Mijn goede ervaring met de barista opleiding

Ik heb mijzelf langere tijd afgevraagd wat ik precies wilde doen als ik later groot was. Nu kwam die tijd opeens snel aanwaaien. Ik heb een paar opleidingen gevolgd, maar niet allemaal afgemaakt. Tot mijn verbazing kwam ik als laatste uit bij een barista opleiding. Deze opleiding vond ik echter wel erg leuk. De horeca trok mij van jongs af aan al. Ik heb vele bijbaantjes gehad in deze branche. Zo begon ik bij een eetcafé als afwasser en ging ik hier langzamerhand de bediening in. Ik heb zelfs in verschillende hotels gewerkt. Zowel in de huishouding als achter de balie.

De opleiding

Toch heb ik enkele studies in de zorg gevolgd. Al snel kwam ik erachter dat dit niet voor mij was weggelegd en ben ik begonnen op de hotelschool. Maar na twee jaar werd ik hier weggestuurd, omdat ik niet genoeg punten bij elkaar had gehaald. Toen ben ik eerst maar eens goed gaan kijken naar het aanbod. Dit is waar ik de barista opleiding vond. Ik heb toen goed onderzocht wat deze opleiding precies inhield en ben naar een open dag geweest van de school. Dit beviel mij zo erg dat ik mijzelf per direct inschreef voor de barista opleiding. Tijdens de open dag kwamen barista’s van over het hele land naar de school toe en zij lieten al hun kunsten zien. Ook lieten ze de diversiteit van het werk zien. Er zit veel meer achter dan enkel koffie inschenken.

Afgestudeerd

Nu ben ik al ruim 6 jaar afgestudeerd en ik werk ik dit leuke cafeetje in het hart van Amsterdam. De barista opleiding heeft mij zoveel kansen en mogelijkheden bezorgd, dat ik bij mijn favoriete café kon werken. Ook heeft de barista opleiding mij veel nieuwe mensen leren kennen en het gaf mij een heel andere manier van denken over de horeca. Ik ga nu met plezier naar mijn werk toe, waar ik ze heel dankbaar voor ben.